Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина с грибами в сметане
Как вкусно приготовить - Телятина с грибами в сметане
1. Этап
Шампиньоны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде 10 минут.
2. Этап
Телятину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте средними кусочками.
3. Этап
Отбиваем мясо с двух сторон, слегка присыпаем солью и перцем.
4. Этап
Обмакните мясо в муку и обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Жарить до золотистой корочки.
5. Этап
В отдельной сковороде обжариваем лук до прозрачности.
6. Этап
Добавьте к луку порезанные грибы и обжаренное мясо. Влейте немного воды и тушите под крышкой 15 минут.
7. Этап
Затем добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 10 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
