Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто на кефире для лепешек на сковороде
Как вкусно приготовить - Тесто на кефире для лепешек на сковороде
1. Этап
Кефир заранее достаньте из холодильника, используйте комнатной температуры или немного подогрейте.
2. Этап
Перелейте кефир в миску и добавьте к нему яйца, 2 столовые ложки растительного масла, сахар и соль, затем разрыхлитель и постепенно вводите муку.
3. Этап
Замесите мягкое, но упругое тесто, чтобы оно не липло к рукам, но оставалось эластичным.
4. Этап
Разделите тесто на 11 частей и каждую скатайте в шар, затем сформируйте лепешки и раскатайте их в пласт толщиной 0,5 сантиметра.
5. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лепешки, обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки.
6. Этап
Сложите все лепешки друг на друга стопкой, как блины, и подавайте к столу.
