Торт Европейский

1. Этап

Подготовить два прямоугольных противня.

2. Этап

Тесто лучше замесить двумя партиями. Яйца взбить с сахаром.

3. Этап

К взбитым яйцам добавить муку.

4. Этап

Тесто замесить лопаткой, чтоб оно не осело.

5. Этап

Тесто вылить на противень.

6. Этап

Выпекать 20 минут при 180 градусах.

7. Этап

Взбейте сыр с сахаром.

8. Этап

Добавьте сливки и продолжайте взбивать.

9. Этап

Готовая глазурь хорошо сохраняет рисунок.

10. Этап

Клубнику измельчить в блендере.

11. Этап

Каждую пышку разрежьте пополам.

12. Этап

Одну часть коржа смажьте клубникой.

13. Этап

Другую смажьте глазурью.

14. Этап

Затем сложите корж начинкой друг к другу.

15. Этап

Оба начиненных коржа положите друг на друга, промазав слой клубникой. Украсьте торт глазурью и шоколадом.

16. Этап

Приятного аппетита!