Лимонад Акваріум

1 . Етап

Для приготування лимонаду нам знадобиться ягідний сироп, в оригінальному рецепті був блакитний, хоча шеф-кухар сказав, що може бути будь-який за бажанням. Можете взяти готовий сироп, але пропоную приготувати його самим. Я робила сироп із черешні. З черешні віджимаємо сік (близько 100 мл) за допомогою соковижималки, додаємо цукор, я ще поклала кілька ягід темної черешні без кісточок для кольору.

2 . Етап

Доводимо сироп до кипіння та варимо близько 5 хвилин на повільному вогні, щоб розчин трохи уварився. Даємо сиропу охолонути.

3 . Етап

Беремо в рівному співвідношенні апельсини та мандарини, миємо, у мене був один апельсин і три маленькі мандарини, і готуємо свіжий сік за допомогою соковижималки.

4 . Етап

У глечик або іншу зручну ємність наливаємо свіжий сік з цитрусових і додаємо остиглий сироп.

5 . Етап

Додаємо холодну мінеральну газовану воду у співвідношенні 1 до 2.

6 . Етап

Апельсин ріжемо тонкими кружальцями і додаємо в лимонад. Кладемо лід.

7 . Етап

Подаємо холодний лимонад. Усього Вам доброго!