Десерт Тиковка цитрусова

1 . Етап

Гарбуз ріжемо кубиками. Яблуко чистимо і також ріжемо кубиками.

2 . Етап

З апельсинів знімаємо цедру та вичавлюємо сік.

3 . Етап

Складаємо в сотейник гарбуз, яблуко, цедру, корицю та вливаємо апельсиновий сік. Доводимо до кипіння і тушкуємо до м'якості гарбуза.

4 . Етап

Остуджуємо все. Гарбуз та яблука збиваємо блендером до однорідності та додаємо мед. Меду можна додати і більше, у мене просто трапився дуже солодкий гарбуз, так що пробуємо до смаку.

5 . Етап

Горіхи подрібнюємо у ступці.

6 . Етап

Мус насипаємо в креманки та присипаємо горіхами.