Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Бекмес из винограда
1. Этап
1. Моем виноград и немного обсушим.
2. Этап
2. Наливаем чуть воды на дно, давим ягодки и варим, пока не разварятся. Отделяем сок от шкурок при помощи сита или марли и варим, доводя до кипения.
3. Этап
3. Кипятим 3-4 минуты, затем опять протираем через сито варенье и дальше уварим на водяной бане.
4. Этап
4. Когда испарится от 50% до 80% воды, сок станет тягучим как мёд. Теперь наше лакомство готово!
