Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринад для закатки
12. Листья и коренья - по вкусу
Как вкусно приготовить - Маринад для закатки
1. Этап
1. Для начала в чистые банки раскладываем привычный набор из кореньев, листьев и чеснока. У каждой хозяйки он свой. Туда же — зубчики чеснока, перец, лавровый лист.
2. Этап
2. Огурцы вымачивайте предварительно 6 часов в холодной воде. Дальше закладываем их, пересыпая в пустоты виноград. Туда же — кусочки перца и кабачков. Воду кипятим вместе с сахаром солью, пока не растворится и не закипит. Как только закипит, вливаем в кипяток уксус, перемешаем и заливаем в банки.
3. Этап
3. Накроем крышками и стерилизуем банки 15 минут после закипания. Потом закрываем на зиму.
4. Этап
4. Вот такая красота получается! Зимой попробуете и оцените эту закатку. Овощи с таким маринадом получаются вкусными, да и сам маринад вас приятно удивит!
