Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бездрожжевое тесто для пельменей
Как вкусно приготовить - Бездрожжевое тесто для пельменей
1. Этап
Для начала просеиваем муку в глубокую миску, в которой будем замешивать тесто. Делаем в мучной горке небольшую впадину и заливаем в нее растительное масло.
2. Этап
Перетираем муку с маслом.
3. Этап
Теперь вливаем крутой кипяток и быстренько перемешиваем все при помощи деревянной ложки.
4. Этап
Когда тесто станет более или менее однородным, перекладываем его на стол, посыпанный мукой и продолжаем месить его руками, пока не получим гладкое и эластичное тесто. Накройте его на пару минут полотенцем, приготовьте фарш, а затем смело можете приступать к раскатке.
