Информация о рецепте
Ингредиенты для - Птичьи гнёзда
Как вкусно приготовить - Птичьи гнёзда
1. Этап
Отварите цветную капусту до готовности, затем измельчите её в пюре. Отварите спагетти до готовности и остудите под холодной водой.
2. Этап
В большой миске смешайте спагетти, пюре из цветной капусты, тертый сыр, крахмал, муку и щепотку соли.
3. Этап
Большую сковороду разогрейте с добавлением растительного масла. Условно разделите массу в миске на 6 частей. Выложите часть массы в форме птичьего гнезда (с пустым пространством по центру).
4. Этап
Обжаривайте с одной стороны 2-3 минуты до румяного цвета, затем аккуратно переверните гнездо и вбейте по центру куриное яйцо, посыпьте солью и накройте крышкой, готовьте 2-3 минуты.
5. Этап
Аккуратно переложите гнездо на тарелку, подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
