Name: Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Шоколад - 180 грамм; Яйцо - 1 штука; Ваниль - 1/2 чайных ложки; Мука пшеничная - 1 1/2-2 стакана; Соль - 1/2 чайных ложки; Сода - 1/2 чайных ложки; Кукурузный сироп - 1 ст. ложка

Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой

1. Шоколад - 180 грамм

2. Яйцо - 1 штука

3. Ваниль - 1/2 чайных ложки

4. Мука пшеничная - 1 1/2-2 стакана

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Сода - 1/2 чайных ложки

7. Кукурузный сироп - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой

1. Этап

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Смешать муку, соль и соду вместе в небольшой миске. В большой миске взбить вместе масло и сахар. Добавить яйцо и взбить. Добавить арахисовое масло и взбить. Перемешать с ванилью. Добавить муку в два захода и перемешать до однородности.

2. Этап

2. Раскатать из теста небольшие шарики, используя 1 столовую ложку теста для двух штук печенья. Выложить шарики на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

1. Этап. Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой: 2. Раскатать из теста небольшие шарики, используя 1 столовую ложку теста для двух штук печенья. Выложить шарики на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

3. Этап

3. Мягко придавать каждый шарик вилкой в двух направлениях, чтобы получилась решетка на поверхности. Слегка посыпать печенье сахаром.

1. Этап. Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой: 3. Мягко придавать каждый шарик вилкой в двух направлениях, чтобы получилась решетка на поверхности. Слегка посыпать печенье сахаром.

4. Этап

4. Запекать 12 минут до коричневого цвета. Дать печенью остыть.

5. Этап

5. Сделать крем. Поместить нарезанный шоколад в небольшую миску. В маленькой кастрюле на среднем огне нагреть сливки и кукурузный сироп, довести до кипения и снять с огня. Медленно вылить сливки на шоколад. Перемешать резиновым шпателем, пока весь шоколад не растает и не перемешается со сливками. Дать остыть в течение 10-15 минут. Выложить 1-1 1/2 чайные ложки крема на нижнюю часть половины печенья, накрыть сверху оставшимися половинками и слегка придавить. Дать постоять в течение 20-30 минут перед подачей.