Name: Блинчики с персиковой начинкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Готовые блинчики - 8 штук; Персик - 1 штука; Масло сливочное размягченное - 3 ст. ложки; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Персиковый шнапс - 1 ч. ложка; Взбитые сливки - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с персиковой начинкой

1. Готовые блинчики - 8 штук

2. Персик - 1 штука

3. Масло сливочное размягченное - 3 ст. ложки

4. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

5. Персиковый шнапс - 1 ч. ложка

6. Взбитые сливки - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Блинчики с персиковой начинкой

1. Этап

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Удалить косточку из персика и нарезать кусочками.

2. Этап

2. В миске смешать размягченное сливочное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт и персиковый шнапс, если вы его используете.

1. Этап. Блинчики с персиковой начинкой: 2. В миске смешать размягченное сливочное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт и персиковый шнапс, если вы его используете.

3. Этап

3. Положить один блинчик на рабочую поверхность и выложить пару кусочков персика в середине. Ложкой выложить немного сливочной смеси поверх кусочков персика.

1. Этап. Блинчики с персиковой начинкой: 3. Положить один блинчик на рабочую поверхность и выложить пару кусочков персика в середине. Ложкой выложить немного сливочной смеси поверх кусочков персика.

4. Этап

4. Затем быстро собрать блинчик в «посылку». Закрепить прищепкой. Повторите с оставшимися блинчиками и начинкой. Имейте в виду, что блины высыхают очень быстро, поэтому старайтесь работать быстро. Не беспокойтесь, если блинчики слегка порвутся.

1. Этап. Блинчики с персиковой начинкой: 4. Затем быстро собрать блинчик в «посылку». Закрепить прищепкой. Повторите с оставшимися блинчиками и начинкой. Имейте в виду, что блины высыхают очень быстро, поэтому старайтесь работать быстро. Не беспокойтесь, если блинчики слегка порвутся.

5. Этап

5. Выпекать блинчики в разогретой духовке в течение 3-5 минут, следя за тем, чтобы блинчики не подгорели. Готовые блинчики подавать со взбитыми сливками - поместить блинчик поверх небольшой лужицы из сливок украсить маленькими кусочками персика.