Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина из телятины в мультиварке
Как вкусно приготовить - Буженина из телятины в мультиварке
1. Этап
Для начала нужно растолочь в ступе: цельный черный горошек, цельный кориандр, тмин, сухую петрушку, укроп и орегано.
2. Этап
Выдавливаем сюда же чеснок, добавляем соль и заливаем соевым соусом и подсолнечным маслом. Перемешиваем до однородности.
3. Этап
Натираем маринадом мясо и кладем его в чашу мультиварки. Добавляем пару лавровых листов, закрываем крышкой и даем мясу постоять так 1 час.
4. Этап
Через час начинаем запекать мясо. Режим "Выпечка" на 20 минут. Затем мясо переворачиваем и запекаем с другой стороны 20 минут. Добавляем оставшийся маринад и готовим в режиме "Тушение" 2 часа. Приятного аппетита!
