Name: Шоколадно банановые пирожные
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Бананы - 3 шт.; Желатин - 15 гр.; Молоко - 0.5 ст.; Какао - 4 ст. л.; Сахар - 4 ст. л.; Сметана 15% - 400 гр.; Масло сливочное - 80 гр.; Соль - 1 щепотка; Мука - 0.5 ст.; Сахар - 0.5 ст.; Яйцо куриное - 2 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно банановые пирожные

Крем

1. Бананы 3 шт.

2. Желатин 15 гр.

3. Молоко 0.5 ст.

4. Какао 4 ст. л.

5. Сахар 4 ст. л.

6. Сметана 15% 400 гр.

Бисквит

1. Масло сливочное 80 гр.

2. Соль 1 щепотка

3. Мука 0.5 ст.

4. Сахар 0.5 ст.

5. Яйцо куриное 2 шт.

Как вкусно приготовить - Шоколадно банановые пирожные

1. Этап

Для бисквита смешайте все ингредиенты кроме масла. Выпекайте при 200 градусах 15 минут. Затем охладите, нарежьте на кусочки и измельчите блендером.

2. Этап

Масло растопите и смешайте с крошками бисквита. Хорошо перемешайте. Переложите в формы для запекания застеленные пергаментом и немного утрамбуйте. Поставьте в холодильник на пол часа.

1. Этап. Шоколадно банановые пирожные: Масло растопите и смешайте с крошками бисквита. Хорошо перемешайте. Переложите в формы для запекания застеленные пергаментом и немного утрамбуйте. Поставьте в холодильник на пол часа.

3. Этап

Желатин залейте небольшим количеством воды и оставьте набухать. Сметану смешайте с сахаром 2 ст. л.

4. Этап

Смешайте какао, оставшийся сахар, молоко, варите на медленном огне до однородного состояния. Затем снимите с огня и охладите.

1. Этап. Шоколадно банановые пирожные: Смешайте какао, оставшийся сахар, молоко, варите на медленном огне до однородного состояния. Затем снимите с огня и охладите.

5. Этап

Смешайте шоколад со сметаной, добавьте растопленный желатин. Хорошо перемешайте.

6. Этап

Бананы разрежьте вдоль, переложите на бисквитную основу.

7. Этап

Залейте приготовленным кремом и поставьте в холодильник на ночь.

8. Этап

Вытащите из формы, нарежьте на кусочки и подавайте.

9. Этап

Приятного аппетита!!!

10. Этап

Шоколадно банановые пирожные получаются очень нежными, вкусными и эффектными. Готовить довольно просто, основной ингредиент крема это сметана её можете брать любой жирности. Количество бананов можете регулировать по своему усмотрению. Количество сахара также регулируйте по своему вкусу, подавайте полив дополнительно шоколадным топингом.