Ингредиенты для - Гречка по-флотски
Как вкусно приготовить - Гречка по-флотски
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Крупу переберите, промойте в прохладной воде, откиньте на сито.
2. Этап
Залейте гречку холодной водой, пропорция крупы к воде всегда 1:2. Добавьте соль, на сильном огне доведите до кипения.
3. Этап
Накройте крышкой, варите на медленном огне в течение 15 минут. Не перемешивайте крупу и не открывайте крышку до полной готовности гречки.
4. Этап
Пока отваривается крупа, приготовьте фарш. Мясо перекрутите на мясорубке, посолите и поперчите его по вкусу, перемешайте хорошо. На сковороде разогрейте масло, пассеруйте измельченный лук до прозрачности.
5. Этап
Добавьте мясной фарш, перемешайте. Обжаривайте до румяной корочки, помешивая лопаткой.
6. Этап
Добавьте гречку, перемешайте, готовьте на медленном огне в течение 2-3 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
