Ингредиенты для - Грушевое варенье с лимоном и киви
Как вкусно приготовить - Грушевое варенье с лимоном и киви
1. Этап
Груши для приготовления. Взвесить нужно количество для варенья, вымыть, очистить и нарезать на кусочки.
2. Этап
Добавить сахар, перемешать и оставить до выделения сока. У меня стояли ночь. Когда сока будет достаточно, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут. Потом снять с огня и оставить на 4 часа.
3. Этап
За это время дольки хорошо пропитались сиропом.
4. Этап
Подготовить лимон и киви. С лимона снять цедру, очистить белый слой (здесь он был довольно толстый), разделить на дольки и потом нарезать на кусочки. Пленку с долек можно не удалять. Киви очистить и нарезать на кусочки.
5. Этап
Всё добавить в кастрюлю к грушам.
6. Этап
Перемешать и после закипания, варить 15-20 минут.
7. Этап
Готовое варенье можно так и оставить, а можно частично или полностью измельчить с помощью блендера.
8. Этап
Здесь, в измельченном варенье, остались и целые дольки.
