Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из сельди
Как вкусно приготовить - Котлеты из сельди
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим. а селедку разморозим, разделаем, удалим кости, голову и хвост, и нарежем небольшими кусочками.
2. Этап
2. Лук нарезаем мелко
3. Этап
3. Вымачиваем хлеб в воде или молоке.
4. Этап
4. Через мясорубку пропускаем филе, лук, хлеб и чеснок. Смешиваем до однородного состояния.
5. Этап
5. Вбиваем яйцо,и еще раз перемешаем.
6. Этап
6. Формируем из фарша котлеты. Можно их обмакивать в муку или панировочные сухари.
7. Этап
7. Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Готово!
