Ингредиенты для - Кукуруза в початках
Как вкусно приготовить - Кукуруза в початках
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. А именно: кукурузу и соль.
2. Этап
Очистите кукурузу, при этом волоски‑рыльца выбросите, а листья оставьте — они ещё пригодятся. Листья выложите в большую, глубокую кастрюлю. Не игнорируйте этот процесс — с листьями, вкус у кукурузы получается более насыщенный и ароматный.
3. Этап
Очищенную кукурузу промойте под проточной водой.
4. Этап
Выложите кукурузу в кастрюлю на листья.
5. Этап
Всыпьте соль.
6. Этап
Влейте холодную воду так, чтобы она полностью прикрыла початки кукурузы.
7. Этап
Для того, чтобы кукуруза не поднималась на поверхность, выложите сверху тарелку меньшего размера. Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального. Накройте кастрюлю крышкой и варите молодую кукурузу максимум 15 минут. Затем отключите нагрев и оставьте еще минут на 15 кукурузу в горячей воде.
8. Этап
Подавайте кукурузу теплой натерев солью. Можно присыпать зеленью, чесноком или смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
