Name: Салат Суши
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Рис - 0,5 стакана; Соль - 1/4 ч. ложки; Сахар - 1/4 ст. ложки; Рисовый уксус - 25 мл; Лист нори - 3 штуки; Лосось - 350 грамм; Огурец - 1 штука; Сыр Филадельфия - 200 грамм; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Суши

1. Рис - 0,5 стакана

2. Соль - 1/4 ч. ложки

3. Сахар - 1/4 ст. ложки

4. Рисовый уксус - 25 мл

5. Лист нори - 3 штуки

6. Лосось - 350 грамм

7. Огурец - 1 штука

8. Сыр Филадельфия - 200 грамм

9. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Суши

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня - 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

1. Этап. Салат Суши: Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня - 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

3. Этап

Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

4. Этап

Огурец нарежьте тонкими слайсами.

5. Этап

Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

1. Этап. Салат Суши: Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

6. Этап

Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.

7. Этап

Смажьте рис сыром.

8. Этап

Сверху в один слой положите огуречные слайсы.

9. Этап

На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.

10. Этап

Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.