Сочиво в пароварке

1 . Этап

1. В пароварке приготовить рис можно достаточно быстро и не хлопотно. Перед отправкой его в пароварку, тщательно промойте. Эту крупу можно выбирать в качестве основы для сочива.

2 . Этап

2. Выкладываем рис в чашу пароварки, заливаем водой (как в инструкции, для каждой техники свое руководство по эксплуатации). Моя техника готовит такую кашу за 45 минут.

3 . Этап

3. Когда рис будет готов, даем ему остыть. А тем временем приступаем к нашей "начинке".

4 . Этап

4. Берем орехи и изюм. Изюм лучше предварительно замочить (минут на 20-30).

5 . Этап

5. Сочиво обязательно готовится с маком. Мак нужно залить горячей водой и дать постоять. Затем слить воду и процедить через сито.

6 . Этап

6. Смешиваем все ингредиенты. По вкусу и по желанию можете добавить мед или варенье. Подавайте в праздничном блюде или креманке.