Кулеш с салом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления кулеша.

2. Этап

Пшено тщательно помойте горячей водой и выложите в кастрюлю.

3. Этап

Залейте пшено горячей водой или бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить кулеш.

4. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с пшеном.

5. Этап

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

6. Этап

Сало нарежьте кубиками и выложите в сковороду.

7. Этап

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с салом.

8. Этап

Обжарьте сало с луком в сковороде.

9. Этап

Выложите сало с луком в кастрюлю. Посолите кулеш по вкусу. Добавьте лавровый лист.

10. Этап

Варите кулеш до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте нарезанную зелень укропа или петрушки.

11. Этап

Кулеш с салом готов. Приятного аппетита!