Киш с брокколи и сыром

1. Этап

1. Заранее достаньте из морозильника брокколи. Нарежьте бекон небольшими кусочками и выложите в сковороду, обжарьте его до хрустящей корочки.

2. Этап

2. Переложите бекон на салфетку и слейте почти весь жир, что образовался при обжаривании бекона, оставив только 1-2 столовые ложки. Выложите размороженную брокколи, обжаривайте несколько минут.

3. Этап

3. Перенесите брокколи на разделочную доску, нарежьте небольшими кусочками.

4. Этап

4. В миске смешайте яйца с молоком и специями по вкусу, добавьте тертый пармезан.

5. Этап

5. Выложите в форму для запекания брокколи, затем слой тертого чеддера (половину) и добавьте бекон, перемешайте.

6. Этап

6. Залейте содержимое формы приготовленной смесью из яиц и молока.

7. Этап

7. Добавьте оставшийся тертый сыр.

8. Этап

8. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 50-60 минут.

9. Этап

9. Остывший киш нарежьте кусочками и наслаждайтесь.