Информация о рецепте
Ингредиенты для - Простой рецепт дрожжевого теста
Как вкусно приготовить - Простой рецепт дрожжевого теста
1. Этап
Просейте муку дважды или трижды, чтобы избежать образования комочков и напитать ее кислородом.
2. Этап
В муку добавьте соль, сахарную пудру и дрожжи. Перемешайте.
3. Этап
Сделайте в центре колодец и влейте теплое молоко (35-37 градусов) и растопленное сливочное масло.
4. Этап
С помощью деревянной ложки начните перемешивать, чтобы образовалось липкое тесто.
5. Этап
На припыленную мукой поверхность выложите тесто и месите его руками в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
6. Этап
Смажьте чашу оливковым маслом, переложите в нее тесто. Накройте влажным полотенцем и отправьте в теплое место на 45-60 минут, пока тесто не удвоится в размере.
7. Этап
Обомните тесто еще раз и приступайте к выпечке ваших изделий :)
