Медовые пряники на кефире

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску налейте кефир, добавьте сахар и яйцо. Взбейте.

3. Этап

Добавьте подсолнечное масло и продолжайте взбивать.

4. Этап

Добавьте мед.

5. Этап

Насыпьте стакан муки и соду. На соду добавьте ложку лимонного сока. Все перемешайте.

6. Этап

Добавьте перемолотые пряности: имбирь, корицу и кардамон.

7. Этап

Постепенно подсыпайте муку и перемешивайте. Тесто должно быть мягким.

8. Этап

Отделите часть теста и обильно посыпьте пшеничной мукой, чтобы не прилипало к рукам и поверхности стола. Замешайте и раскатайте тесто толщиной 7 мм. Формой вырежьте пряники.

9. Этап

Заготовки переложите на противень, покрытый пекарской бумагой. Отправьте в духовку.

10. Этап

Выпекайте пряники при температуре 180-190 градусов около 18-20 минут.

11. Этап

Сахарную пудру соедините с соком лимона и перемешайте. На 3 ложки пудры - ложка сока.

12. Этап

Часть пряников покройте глазурью. Вторую часть медом с соком лимона. Все пряники посыпьте цедрой лимона.

13. Этап

Медовые пряники готовы. Приятного чаепития!