Name: Мясо по-мексикански
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Овощная смесь - 300 грамм; Свинина - 500 грамм; Болгарский перец - 4-6 штук; Помидоры - 4-6 штук; Чеснок - 4-5 зубчиков; Перец чили - 1 щепотка; Петрушка - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Луковица - 1-2 штук; Любимые приправы - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо по-мексикански

1. Овощная смесь - 300 грамм

2. Свинина - 500 грамм

3. Болгарский перец - 4-6 штук

4. Помидоры - 4-6 штук

5. Чеснок - 4-5 зубчиков

6. Перец чили - 1 щепотка

7. Петрушка - 2-3 ст. ложек

8. Соль - 1 щепотка

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

10. Луковица - 1-2 штук

11. Любимые приправы - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Мясо по-мексикански

1. Этап

1. Мясо по-мексикански в домашних условиях готовится быстро, при наличии всех необходимых ингредиентов.

2. Этап

2. Свинину вымыть и просушить. Порезать на порционные кусочки и добавить любимые приправы.

3. Этап

3. Луковицу очистить и порезать средними кусочками. Добавить к мясу и убрать на время в холодильник.

4. Этап

4. В это время можно заняться подготовкой овощей. Болгарский перец вымыть и просушить. Удалить хвостики и семена, нарезать средней соломкой. Чтобы блюдо выглядело ярче, лучше выбирать перец разных цветов.

1. Этап. Мясо по-мексикански: 4. В это время можно заняться подготовкой овощей. Болгарский перец вымыть и просушить. Удалить хвостики и семена, нарезать средней соломкой. Чтобы блюдо выглядело ярче, лучше выбирать перец разных цветов.

5. Этап

5. Помидоры вымыть и просушить. Нарезать средними кусочками.

6. Этап

6. На сковороду с высокими бортами налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Отправить туда мясо с луком и обжарить 3-5 минут.

1. Этап. Мясо по-мексикански: 6. На сковороду с высокими бортами налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Отправить туда мясо с луком и обжарить 3-5 минут.

7. Этап

7. Замороженную или консервированную овощную смесь отправить на сковороду и потушить минут 5. Затем добавить перец и помидоры, хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Классический рецепт мяса по-мексикански должен быть достаточно острым.

1. Этап. Мясо по-мексикански: 7. Замороженную или консервированную овощную смесь отправить на сковороду и потушить минут 5. Затем добавить перец и помидоры, хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Классический рецепт мяса по-мексикански должен быть достаточно острым.

8. Этап

8. Тушить под крышкой минут 20, а затем без крышки до полной готовности. За 5 минут до окончания приготовления измельчить чеснок и зелень, добавить к мясу. Подавать к столу горячим и можно без гарнира.