Наливной пирог

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.

3. Этап

Добавьте кефир и соду.

4. Этап

Перемешайте и добавьте муку.

5. Этап

Снова все перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.

6. Этап

Яйца нарежьте кубиками. Лук измельчите ножом. Добавьте растопленное сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Наша начинка готова.

7. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Дно посыпьте мукой или манкой, вылейте половину порции теста и сверху распределите всю начинку.

8. Этап

Полейте начинку оставшимся тестом и верх посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

9. Этап

Наливной пирог готов.

10. Этап

Можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!