Окрошка с мясом на кефире
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Окрошка с мясом на кефире

1. Отварная говядина - 600 грамм
2. Картофель - 4-5 штук
3. Огурец - 5-6 штук
4. Редиска - 6-7 штук
5. Яйцо - 4 штуки
6. Сметана и горчица - 1 чайная ложка
7. Кефир - 1 стакан
8. Соль, перец, зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Окрошка с мясом на кефире

1. Этап

Картофель отварите в кожуре до готовности, яйца — вкрутую. Все хорошо остудите.

2. Этап

Вымойте огурец и редиску, нарежьте.

3. Этап

Говядину измельчите кубиками.

4. Этап

Очистите картофель и яйца, также их измельчите.

5. Этап

Все тщательно перемешайте, добавьте соль и перец, зелень по вкусу.

6. Этап

Перед подачей добавьте в тарелку сметану, горчицу, по вкусу и залейте холодным кефиром. Приятного аппетита!