Суп из баранины с машем

1. Этап

Овощи почистить, нарезать кубиком. В кастрюлю Zepter выложить лук, морковь.

2. Этап

Сверху картофель.

3. Этап

Маш, промыть, выложить в кастрюлю.

4. Этап

Сверху выложить мясо.

5. Этап

Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, уменьшить огонь до минимума, готовить 20 минут.

6. Этап

Затем снять крышку, перемешать содержимое.

7. Этап

Добавить лавровый лист, зиру. Влить 2 ст. ложки воды и готовить еще 20 минут. Стрелка термоконтроллера не должна выходить за зеленое поле.

8. Этап

Затем снять крышку, влить немного горячей воды, регулируя густоту супа, дождаться пока суп начнет закипать, накрыть кастрюлю крышкой и снять с огня. Оставить на 20 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!