Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощные цветы с фаршем
Как вкусно приготовить - Овощные цветы с фаршем
1. Этап
1. Вымойте цветки кабачков, затем выложите их на салфетку.
2. Этап
2. Внутри каждого есть соцветия, достаньте их, чтобы было место для начинки.
3. Этап
3. Сделайте фарш: смешайте свиной фарш, измельченный чеснок, сахар, соль и перец, рыбный соус и желток. Раскройте цветы, выложите внутрь каждого немного начинки.
4. Этап
4. Заверните края цветка, чтобы начинка была внутри.
5. Этап
5. Смешайте муку и холодную воду, добавьте соль. Каждый цветок окуните в кляр, обжарьте цветы на раскаленной сковороде под закрытой крышкой до готовности начинки.
6. Этап
6. Подавайте цветы сразу или после остывания.
