Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец по-грузински
Как вкусно приготовить - Перец по-грузински
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перец помойте, очистите от семян, удалите хвостик. Нарежьте крупными ломтиками. Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите.
3. Этап
Влейте растительное масло, добавьте сахар, соль и все специи, перемешайте. Оставьте на 1 час минимум, чтобы перцы дали сок.
4. Этап
Переложите перцы в кастрюлю, доведите до кипения. Убавьте температуру, тушите под крышкой 15-17 минут, периодически помешивая.
5. Этап
В конце влейте уксус, перемешайте. Снимите с огня.
6. Этап
Разложите по заранее стерилизованным баночкам, закрутите крышки и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.
7. Этап
Перец по-грузински готов, приятного аппетита!
