Name: Новогоднее пряное печенье с кардамоном
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 100
Ingredients: Мука - 200 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Мед - 3 чайных ложки; Имбирь молотый - 2 чайных ложки; Корица - 1 чайная ложка; Сахар - 100 грамм; Гвоздика молотая - 1/4 чайных ложки; Сода - 1 чайная ложка; Кардамон молотый - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

100

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогоднее пряное печенье с кардамоном

1. Мука - 200 грамм

2. Масло сливочное - 100 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Мед - 3 чайных ложки

5. Имбирь молотый - 2 чайных ложки

6. Корица - 1 чайная ложка

7. Сахар - 100 грамм

8. Гвоздика молотая - 1/4 чайных ложки

9. Сода - 1 чайная ложка

10. Кардамон молотый - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Новогоднее пряное печенье с кардамоном

1. Этап

1. Все неизмельченные специи измельчите в ступке.

2. Этап

2. Просейте к специям, высыпанным в миску, муку и соду.

3. Этап

3. В отдельной емкости взбиваем с помощью миксера масло с сахаром. В масляную смесь добавьте яйцо и жидкий мед.

1. Этап. Новогоднее пряное печенье с кардамоном: 3. В отдельной емкости взбиваем с помощью миксера масло с сахаром. В масляную смесь добавьте яйцо и жидкий мед.

4. Этап

4. Взбейте все миксером.

5. Этап

5. Добавьте к этой массе муку со специями и еще раз взбейте миксером. Тесто должно получится мягким и липким. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

1. Этап. Новогоднее пряное печенье с кардамоном: 5. Добавьте к этой массе муку со специями и еще раз взбейте миксером. Тесто должно получится мягким и липким. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

6. Этап

6. Присыпьте стол мукой. Скалкой очень тонко раскатываем тесто, при помощи металлических фигурок-формочек вырезаем печенье. Противень застелите бумагой для выпечки, переложите на него печенье и выпекайте 5-6 минут, температура 180 градусов.