Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сомса (Самоса)
Как вкусно приготовить - Сомса (Самоса)
1. Этап
С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.
2. Этап
Мелко нарезать лук и добавить к мясу.
3. Этап
Добавить соль, черный перец и хорошо перемешать руками. Положить начинку в холодильник.
4. Этап
В упаковку слоеного теста обычно входит 10 кусочков. Каждый кусок разрезать на 3 меньших частей.
5. Этап
Раскатать все кусочки теста в лепешки и заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку.
6. Этап
Сворачиваем Сомса в треугольники.
7. Этап
Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета.
