Name: Постные лепешки с зеленью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 1-3 зубчиков; Мука - 450 грамм; Лук зеленый - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Петрушка - 1 пучок; Соль - 1 ч. ложка; Масло растительное - 100 мл; Вода - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постные лепешки с зеленью

1. Чеснок - 1-3 зубчиков

2. Мука - 450 грамм

3. Лук зеленый - 1 пучок

4. Укроп - 1 пучок

5. Петрушка - 1 пучок

6. Соль - 1 ч. ложка

7. Масло растительное - 100 мл

8. Вода - 100 мл

Как вкусно приготовить - Постные лепешки с зеленью

1. Этап

1. Для приготовления теста необходимо соединить воду с растительным маслом и мукой. Добавить щепотку соли и замесить тесто. Выложить его на рабочую поверхность и накрыть чистым полотенцем. Оставить на время, пока будет готовиться начинка.

2. Этап

2. Свежую зелень вымыть и обсушить немного. В рецепт приготовления постных лепешек с зеленью лучше использовать как можно больше разнообразной зелени. Нарезать все мелко.

1. Этап. Постные лепешки с зеленью: 2. Свежую зелень вымыть и обсушить немного. В рецепт приготовления постных лепешек с зеленью лучше использовать как можно больше разнообразной зелени. Нарезать все мелко.

3. Этап

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда зелень. Обжарить на среднем огне пару минут, чтобы зелень стала мягче. Очистить чеснок и нарезать мелко. Добавить на сковороду, перемешать и можно снять с огня. Как следует остудить.

1. Этап. Постные лепешки с зеленью: 3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда зелень. Обжарить на среднем огне пару минут, чтобы зелень стала мягче. Очистить чеснок и нарезать мелко. Добавить на сковороду, перемешать и можно снять с огня. Как следует остудить.

4. Этап

4. Тесто поделить на 8 одинаковых частей. Раскатать пласт на рабочей поверхности и выложить примерно четверть начинки. При желании этот простой рецепт постных лепешек с зеленью можно дополнить тертым сыром или творогом, например.

1. Этап. Постные лепешки с зеленью: 4. Тесто поделить на 8 одинаковых частей. Раскатать пласт на рабочей поверхности и выложить примерно четверть начинки. При желании этот простой рецепт постных лепешек с зеленью можно дополнить тертым сыром или творогом, например.

5. Этап

5. Раскатать еще один пласт теста и накрыть им начинку. Аккуратно залепить края и выложить на разогретую сковороду.

1. Этап. Постные лепешки с зеленью: 5. Раскатать еще один пласт теста и накрыть им начинку. Аккуратно залепить края и выложить на разогретую сковороду.

6. Этап

6. Жарить постные лепешки с зеленью в домашних условиях на среднем огне до появления аппетитной корочки. Затем нужно выложить на тарелку и накрыть чистым полотенцем. Дать постоять около 10 минут и можно подавать к столу.