Name: Постные начинки для лаваша
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Лаваш - 5 штук; Листья салата - 20 грамм; Нори - 1-2 штук; Тофу - 100-120 грамм; Шпинат - 15-20 грамм; Зелень - 1/4 пучка; Картофель - 1-2 штук; Лук репчатый - 1/2 штуки; Шампиньоны - 3-4 штук; Морковь - 1 штука; Перец черный - по вкусу; Яблоко - 1 штука; Соль - по вкусу; Постный майонез - 4-8 ст. ложек; Помидоры черри - 3-4 штук; Огурец - 1 штука; Кукуруза - 3-4 ст. ложек; Кокосовое масло - 1 ст. ложка; Изюм - 1-2 ст. ложек; Сахар - 1-2 ст. ложек; Корица - по вкусу; Каперсы - 1-2 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постные начинки для лаваша

1. Лаваш - 5 штук

2. Листья салата - 20 грамм

3. Нори - 1-2 штук

4. Тофу - 100-120 грамм

5. Шпинат - 15-20 грамм

6. Зелень - 1/4 пучка

7. Картофель - 1-2 штук

8. Лук репчатый - 1/2 штуки

9. Шампиньоны - 3-4 штук

10. Морковь - 1 штука

11. Перец черный - по вкусу

12. Яблоко - 1 штука

13. Соль - по вкусу

14. Постный майонез - 4-8 ст. ложек

15. Помидоры черри - 3-4 штук

16. Огурец - 1 штука

17. Кукуруза - 3-4 ст. ложек

18. Кокосовое масло - 1 ст. ложка

19. Изюм - 1-2 ст. ложек

20. Сахар - 1-2 ст. ложек

21. Корица - по вкусу

22. Каперсы - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Постные начинки для лаваша

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для грибной начинки. Вам потребуется репчатый лук, шампиньоны, морковь и постный майонез.

2. Этап

Лук мелко порубите, морковь и шампиньоны натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде до готовности. Посолите, поперчите, добавьте постный майонез и перемешайте.

1. Этап. Постные начинки для лаваша: Лук мелко порубите, морковь и шампиньоны натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде до готовности. Посолите, поперчите, добавьте постный майонез и перемешайте.

3. Этап

Равномерно нанесите начинку на лаваш тонким слоем.

4. Этап

Скатайте лаваш рулетом. Подсушите на сухой сковороде. Разрежьте лаваш на 2 или 4 части. Приятного аппетита!

5. Этап

Подготовьте все ингредиенты для картофельной начинки. Вам потребуется картофель, постный майонез и зелень.

6. Этап

Картофель отварите до мягкости. Растолките в пюре. Зелень мелко порубите. Заправьте картофельное пюре постным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Постные начинки для лаваша: Картофель отварите до мягкости. Растолките в пюре. Зелень мелко порубите. Заправьте картофельное пюре постным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

7. Этап

Выложите начинку тонким, равномерным слоем на лаваш. Скрутите его в рулет.

8. Этап

Нарежьте рулет ломтиками. Обжарьте на сковороде пару минут. Приятного аппетита!

9. Этап

Подготовьте все ингредиенты для морской начинки. Потребуется постный майонез, каперсы, листы нори, тофу и любые салатные листья, например, шпинат.

1. Этап. Постные начинки для лаваша: Подготовьте все ингредиенты для морской начинки. Потребуется постный майонез, каперсы, листы нори, тофу и любые салатные листья, например, шпинат.

10. Этап

Для начинки измельчите тофу в блендере с майонезом. Добавьте мелко порубленные каперсы и морские водоросли нори. Посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Постные начинки для лаваша: Для начинки измельчите тофу в блендере с майонезом. Добавьте мелко порубленные каперсы и морские водоросли нори. Посолите и поперчите по вкусу.

11. Этап

Нанесите начинку равномерным слоем на лаваш. Сверху выложите листья шпината. Скрутите рулет, заверните его в фольгу и уберите на пару часов в холодильник настояться.

1. Этап. Постные начинки для лаваша: Нанесите начинку равномерным слоем на лаваш. Сверху выложите листья шпината. Скрутите рулет, заверните его в фольгу и уберите на пару часов в холодильник настояться.

12. Этап

Разрежьте рулет на небольшие ломтики.

13. Этап

Для яблочной начинки потребуется яблоко, изюм, корица и сахар, а также немного кокосового масла или растительного спреда.

1. Этап. Постные начинки для лаваша: Для яблочной начинки потребуется яблоко, изюм, корица и сахар, а также немного кокосового масла или растительного спреда.

14. Этап

Очистите яблоки от кожуры, затем нарежьте кубиками. Растопите кусочек масла на сковороде, добавить яблоки, корицу и сахар. Потушите под крышкой до мягкости яблок. В конце добавьте изюм.