Ингредиенты для - Салат из красных помидоров на зиму
Как вкусно приготовить - Салат из красных помидоров на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Приготовьте рассол. Вскипятите воду с сахаром и солью, остудите до комнатной температуры.
3. Этап
Помидоры нарежьте на ломтики среднего размера. Плодоножку удалите. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Петрушку мелко нашинкуйте, чеснок нарежьте тонкими дольками.
4. Этап
Заполните банку слоями доверху.
5. Этап
Налейте уксус и растительное масло. Залейте рассолом.
6. Этап
Поставьте банку с рассолом в кастрюлю с водой. Прикройте сверху крышкой и доведите до кипения. Варите на малом огне, пока томаты не пустят сок. Периодически опускайте в банку тонкий нож и выпускайте воздух.
7. Этап
Закатайте банку, переверните верх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
8. Этап
Салат из красных помидор готов!
