Name: Самса с курицей из слоеного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Горошек зеленый - 1/2 стакана; Лук - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Слоёное тесто - 1 штука; Куриный фарш - 450 грамм; Кинза - 2-3 ст. ложек; Карри - 1 ч. ложка; Масло растительное - по вкусу; Паприка - 1 ч. ложка; Соль, перец - по вкусу; Соус "Чили" - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Самса с курицей из слоеного теста

1. Горошек зеленый - 1/2 стакана

2. Лук - 1 штука

3. Чеснок - 2 зубчика

4. Слоёное тесто - 1 штука

5. Куриный фарш - 450 грамм

6. Кинза - 2-3 ст. ложек

7. Карри - 1 ч. ложка

8. Масло растительное - по вкусу

9. Паприка - 1 ч. ложка

10. Соль, перец - по вкусу

11. Соус "Чили" - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Самса с курицей из слоеного теста

1. Этап

В сковороду добавьте растительное масло, очистите лук и нарежьте его мелко, выложите на сковороду, добавьте измельченный чеснок, готовьте 2-3 минуты.

2. Этап

Добавьте карри, соль, черный молотый перец и паприку, влейте чили. Перемешайте все деревянной ложкой и готовьте 2 минуты.

3. Этап

Выложите на сковороду куриный фарш, тщательно разомните ложкой и обжаривайте 5-10 минут. В самом конце выложите замороженный зеленый горошек, кинзу и обжаривайте до готовности фарша.

4. Этап

Слоеное тесто заранее выложите из морозилки, чтобы оно растаяло. Затем раскатайте его тонко и разрежьте полосками. Выложите небольшое количество начинки и заверните в форме самсы (треугольником).

5. Этап

Обжаривайте самсу на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с каждой стороны по несколько минут. Подавайте самсу уже остывшей.