Банановый пирог в микроволновке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бананы выберите спелые. Сахар регулируйте по своему вкусу.

2. Этап

1,5 банана очистите от кожуры и нарежьте на кусочки, разомните в пюре удобным для вас способом. Оставшуюся половину банана отложите.

3. Этап

К банановому пюре добавьте яйца и сахар, перемешайте.

4. Этап

К банановой массе влейте нежирные сливки (или молоко) и растительное масло (буквально пару капель отложите для смазывания формы).

5. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

6. Этап

Перемешайте тесто венчиком до однородности.

7. Этап

Вылейте тесто в смазанную керамическую форму 16-18 см. в диаметре (подходящую для СВЧ), поверх теста разложите половину оставшегося банана. Поставьте в микроволновку, установите температуру 510 Ватт и выпекайте 10-12 минут.

8. Этап

Готовность пирога проверьте зубочисткой, она должна выйти из середины пирога абсолютно сухой. Дайте пирогу немного остыть и достаньте из формы.

9. Этап

Украсьте по желанию и подавайте с чаем или кофе.

10. Этап

Приятного аппетита!