Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа.
2. Этап
В кастрюлю выложите очищенные и нарезанные на небольшие кусочки лук, морковь, картофель и кабачок.
3. Этап
Налейте масло и воду. Поставьте на плиту, доведите до кипения, убавьте нагрев и варите 20 минут.
4. Этап
Добавьте консервированный зеленый горошек и чеснок, проварите овощи еще 5-7 минут.
5. Этап
Готовые овощи пробейте блендером до однородной консистенции.
6. Этап
Добавьте соль, перец и влейте сливки. Поставьте на плиту и доведите суп до кипения. Количество сливок регулируйте от желаемой консистенции супа.
7. Этап
Готовый суп-пюре подавайте теплым с сухариками. Приятного аппетита!
