Ингредиенты для - Соленое песочное тесто
Как вкусно приготовить - Соленое песочное тесто
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин любой жирности, но не спред.
2. Этап
Сливочное масло выложите в глубокую емкость и растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения.
3. Этап
Куриные яйца разбейте и отделите белки от желтков. Желтки добавьте в емкость с растопленным маслом, а белки используйте для приготовления других блюд.
4. Этап
Всыпьте соль и тщательно взбейте масло с желтками, чтобы соль растворилась. Используя маргарин вместо масла, помните, что он и так соленый! Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и замесите тесто.
5. Этап
Сформируйте колобок из теста, выложите его в глубокую емкость и накройте пищевой пленкой. Поместите емкость с тестом на 20 минут в холодильник.
6. Этап
После этого с тестом можно работать, готовить вкусные киши и пироги.
