Суп из фасоли с индейкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из фасоли с индейкой.

2. Этап

Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.

3. Этап

Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до готовности.

4. Этап

Фасоль тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше на ночь.

5. Этап

Готовый бульон процедите. Добавьте в него фасоль. Варите фасоль до полуготовности.

6. Этап

Морковь и репчатый лук мелко нарежьте, выложите в сковороду. Влейте рафинированное подсолнечное масло, припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

7. Этап

Затем добавьте овощи в суп.

8. Этап

Картофель нарежьте и выложите в суп. Добавьте бульон, посолите по вкусу. Варите суп до готовности всех ингредиентов.

9. Этап

Фасолевый суп с индейкой готов.

10. Этап

Замечательный фасолевый суп подавайте с кусочком отварной индейки. Приятного аппетита!