Name: Гуляш из телятины в мультиварке
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: Телятина - 300 грамм; Чернослив вяленый - 50-70 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Мука - 200 грамм; Кетчуп - 1 ст. ложка; Масло растительное - по вкусу; Перец душистый горошком - 3-4 штук; Перец черный горошком - 3-4 штук; Гвоздика - 3 штуки; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гуляш из телятины в мультиварке

1. Телятина - 300 грамм

2. Чернослив вяленый - 50-70 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Мука - 200 грамм

5. Кетчуп - 1 ст. ложка

6. Масло растительное - по вкусу

7. Перец душистый горошком - 3-4 штук

8. Перец черный горошком - 3-4 штук

9. Гвоздика - 3 штуки

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гуляш из телятины в мультиварке

1. Этап

Для начала мы телятину промываем и вытираем ее насухо, затем нарезаем мясо тонкими ломтиками.

2. Этап

В отдельную миску просеиваем муку и смешиваем ее с солью.

3. Этап

Далее кусочки телятины следует обвалять в приготовленной смеси со всех сторон.

4. Этап

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем телятину до румяной золотистой корочки, перекладываем мясо в чашу мультиварки.

1. Этап. Гуляш из телятины в мультиварке: Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем телятину до румяной золотистой корочки, перекладываем мясо в чашу мультиварки.

5. Этап

Добавляем к мясу нарезанный лук и промытый чернослив, а также специи.

6. Этап

После этого наливаем в чашу мультиварки воду или бульон так, чтобы жидкость полностью накрывала мясо.

7. Этап

Добавляем немного кетчупа или томатной пасты, перемешиваем все и солим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

1. Этап. Гуляш из телятины в мультиварке: Добавляем немного кетчупа или томатной пасты, перемешиваем все и солим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим

8. Этап

Когда блюдо будет готово, мультиварка подаст звуковой сигнал, поэтому раскладываем ароматный гуляш по тарелкам и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!