Японские пельмени Gyoza

1. Этап

Ингредиенты:

2. Этап

Отварите капусту и мелко нашинкуйте. Нарежьте лук и другие ингредиенты.

3. Этап

Смешайте ингредиенты в миске. Отложите на час.

4. Этап

Делаем тесто.

5. Этап

Раскатаем тесто змейкой.

6. Этап

Нарезаем на кусочки.

7. Этап

Тонко раскатываем каждый кусочек и наполняем начинкой.

8. Этап

Запечатываем пельмени.

9. Этап

Разогреваем масло в сковороде. Бросаем пельмени. Обжариваем в течении 3 минут. Добавляем 1/2 стакана воды и закрываем крышкой на 5 минут. Снимаем крышку и готовим ещё 5 минут.

10. Этап

Подаем пельмени к столу вместе с соусом. Приятного аппетита!