Ингредиенты для - Салат из корневого сельдерея
Как вкусно приготовить - Салат из корневого сельдерея
1. Этап
Морковь чищу и натираю на крупной тёрке в глубокую миску.
2. Этап
Корневой сельдерей, смотрите чтоб был плотный, свежий! Не должен быть подвяленным. Тоже снимаю шкурку, вырезаю "глазки", как правило он имеет не ровную поверхность, хотя, магазинные гладкие, и натираю его к морковке на крупной тёрке.
3. Этап
Последними я натираю яблоки. Яблоки нужны сочные и кисло-сладкие! Делаю всегда так: разрезаю крест на крест на 4 части, вырезаю середину ножом и тру на крупной тёрке, в руке останется шкурка, я её выкидываю. Если вам удобно по-другому, ваше право.
4. Этап
Так перетираю все яблоки.
5. Этап
Заправляю салат майонезом
6. Этап
Тщательно перемешиваю. Возможно придётся добавлять майонез. Кстати, можете сделать майонез пополам со сметаной.
7. Этап
Порционная подача. Хорошо и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу. Приятного всем аппетита! У меня этот салат прижился в кк.
