Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из шампиньонов
Как вкусно приготовить - Суп из шампиньонов
1. Этап
Ингредиенты для супа:
2. Этап
Для начала почистим, затем нарежем грибочки и лук.
3. Этап
Растопить сливочное масло в кастрюле и потушить лук с чесноком. Примерно 6 минут.
4. Этап
Следующим шагом добавляем грибы. Тушим шампиньоны с луком в течении 3 минут. Постоянно помешивайте.
5. Этап
Посыпать грибы мукой, хорошо перемешать. Убедитесь, что все шампиньоны покрыты мучной массой.
6. Этап
Далее нужно влить горячего куриного бульона. Довести до кипения. Добавить лаврушку и варить в течении 10 минут. Удалить лавровый лист, затем переставить суп остывать на несколько минут.
7. Этап
Смешайте суп блендером/миксером.
8. Этап
Вернуть суп в кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить сливки.
