Торт Единичка для мальчика

1 . Этап

1. Для начала необходимо испечь высокий бисквит квадратной формы. Для основы можно брать любой рецепт - медовик, например.

2 . Этап

2. Теперь подробнее о том, как сделать торт "Единичка для мальчика". Из остывшего бисквита нужно вырезать форму будущего торта.

3 . Этап

3. В зависимости от высоты бисквита разрезать его на 2-4 коржа.

4 . Этап

4. Коржи по желанию пропитать сиропом и смазать кремом. Также можно переложить коржи ягодами или фруктами (в таком случае прекрасно подойдет йогуртовый торт).

5 . Этап

5. Масляным кремом обильно смазать торт, включая боковинки. Максимально разровнять основу и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.

6 . Этап

6. Тем временем можно заняться мастикой. Ее нужно тоненько раскатать и накрыть уже остывший торт. Важно, чтобы края мастики были чуть больше, чем торт.

7 . Этап

7. Тут начинается довольно кропотливый процесс - выравнивание мастики. Начинать лучше сверху.

8 . Этап

8. Аккуратно выровнять бока, натягивая мастику ровно.

9 . Этап

9. Когда нет складок можно обрезать лишние кусочки мастики.

10 . Этап

10. Одно из самых популярных украшений таких тортов - это маленькие тапочки или кроссовки. Торт "Единичка для мальчика" в домашних условиях без труда можно украсить чем-то подобным. Для начала необходимо сделать деталь подошвы и наложить небольшой жгутик.

11 . Этап

11. Аккуратно приклеить переднюю часть, обязательно другого цвета.

12 . Этап

12. Понадобится овальная деталька, по краям которой нужно сделать небольшие отверстия - это будет задник.

13 . Этап

13. Из тоненькой полосочки белой мастики сделать подошву и небольшой хлястик сзади. При желании можно сделать тоненькие жгутики и продеть их в дырочки, имитируя завязанные шнурки.