Торт Единичка для мальчика

1. Этап

1. Для начала необходимо испечь высокий бисквит квадратной формы. Для основы можно брать любой рецепт - медовик, например.

2. Этап

2. Теперь подробнее о том, как сделать торт "Единичка для мальчика". Из остывшего бисквита нужно вырезать форму будущего торта.

3. Этап

3. В зависимости от высоты бисквита разрезать его на 2-4 коржа.

4. Этап

4. Коржи по желанию пропитать сиропом и смазать кремом. Также можно переложить коржи ягодами или фруктами (в таком случае прекрасно подойдет йогуртовый торт).

5. Этап

5. Масляным кремом обильно смазать торт, включая боковинки. Максимально разровнять основу и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.

6. Этап

6. Тем временем можно заняться мастикой. Ее нужно тоненько раскатать и накрыть уже остывший торт. Важно, чтобы края мастики были чуть больше, чем торт.

7. Этап

7. Тут начинается довольно кропотливый процесс - выравнивание мастики. Начинать лучше сверху.

8. Этап

8. Аккуратно выровнять бока, натягивая мастику ровно.

9. Этап

9. Когда нет складок можно обрезать лишние кусочки мастики.

10. Этап

10. Одно из самых популярных украшений таких тортов - это маленькие тапочки или кроссовки. Торт "Единичка для мальчика" в домашних условиях без труда можно украсить чем-то подобным. Для начала необходимо сделать деталь подошвы и наложить небольшой жгутик.

11. Этап

11. Аккуратно приклеить переднюю часть, обязательно другого цвета.

12. Этап

12. Понадобится овальная деталька, по краям которой нужно сделать небольшие отверстия - это будет задник.

13. Этап

13. Из тоненькой полосочки белой мастики сделать подошву и небольшой хлястик сзади. При желании можно сделать тоненькие жгутики и продеть их в дырочки, имитируя завязанные шнурки.