Ингредиенты для - Цветная капуста с яйцами
Как вкусно приготовить - Цветная капуста с яйцами
1. Этап
Овощи промойте , обсушите и очистите.
2. Этап
Разберите цветную капусту на мелкие соцветия, морковь и перец нашинкуйте соломкой, репчатый лук тонко нарежьте вдоль луковицы. Чеснок и имбирь мелко порубите.
3. Этап
Разогрейте в воке масло и обжарьте капусту пару минут, постоянно помешивая. Затем добавьте морковь и перец. Жарьте еще пару минут, так же помешивая.
4. Этап
Добавьте лук, чеснок и имбирь, жарьте буквально минуту.
5. Этап
Полейте овощи соевым соусом, добавьте пряности, кунжутное масло и шинкованный зеленый лук. Хорошо перемешайте и тушите в течение нескольких минут.
6. Этап
Разбейте в овощи яйца.
7. Этап
Перемешайте овощи яйца и поджарьте до крошки.
8. Этап
Снять вок с огня, посыпать поджаренным кунжутом и фисташками, перемешать и разложить по тарелкам. Украсить зеленью кинзы и сразу подавать.
