Name: Тушеная капуста с помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 2 штуки; Помидоры - 3 штуки; Зелень - 1 пучок; Капуста белокочанная - 1 штука; Соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Черный молотый перец - по вкусу; Паприка - по вкусу; Лавровый лист - 2 штуки; Черный перец горошком - 5 штук; Кукркума - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная капуста с помидорами

1. Морковь - 2 штуки

2. Помидоры - 3 штуки

3. Зелень - 1 пучок

4. Капуста белокочанная - 1 штука

5. Соль - по вкусу

6. Масло растительное - 4 ст. ложки

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Черный молотый перец - по вкусу

9. Паприка - по вкусу

10. Лавровый лист - 2 штуки

11. Черный перец горошком - 5 штук

12. Кукркума - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с помидорами

1. Этап

Все овощи помойте, которые необходимо - почистите. Лук и помидоры нарежьте кубиками, морковь крупно натрите, капусту тонко нашинкуйте.

2. Этап

В разогретую сковороду влейте масло. Выложите в неё лук, добавьте к нему паприку и куркуму. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета.

1. Этап. Тушеная капуста с помидорами: В разогретую сковороду влейте масло. Выложите в неё лук, добавьте к нему паприку и куркуму. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета.

3. Этап

В сковороду добавьте морковку, жарьте 4 минуты, помешивая. Далее переложите капусту к готовящимся овощам. Закройте крышку и начинайте тушить на медленном огне. Если необходимо, добавьте немного воды.

1. Этап. Тушеная капуста с помидорами: В сковороду добавьте морковку, жарьте 4 минуты, помешивая. Далее переложите капусту к готовящимся овощам. Закройте крышку и начинайте тушить на медленном огне. Если необходимо, добавьте немного воды.

4. Этап

Спустя 10 минут овощную смесь перемешайте и закиньте к ней лавровый лист с перцем горошком. Потом добавьте помидоры и соль, перец по вкусу. Не забывайте иногда помешивать блюдо.

1. Этап. Тушеная капуста с помидорами: Спустя 10 минут овощную смесь перемешайте и закиньте к ней лавровый лист с перцем горошком. Потом добавьте помидоры и соль, перец по вкусу. Не забывайте иногда помешивать блюдо.

5. Этап

Овощи будут готовиться около 30 минут. Мелко порежьте зелень, добавьте её к блюду, когда оно уже почти будет готово. Капусту я подала со свежими огурчиками.