Name: Ушки с колбасой и помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Слоёное тесто - 250 грамм; Колбаса - 120 грамм; Помидор - 1 штука; Кетчуп - 1 ст. ложка; Желток - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ушки с колбасой и помидорами

1. Слоёное тесто - 250 грамм

2. Колбаса - 120 грамм

3. Помидор - 1 штука

4. Кетчуп - 1 ст. ложка

5. Желток - 1 штука

Как вкусно приготовить - Ушки с колбасой и помидорами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.

2. Этап

Колбасу нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще пополам. Помидор нарежьте дольками.

3. Этап

Рабочую поверхность посыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. При помощи стакана или любой подходящей кружки вырежьте круги. Количество заготовок должно соответствовать количеству колбасы.

1. Этап. Ушки с колбасой и помидорами: Рабочую поверхность посыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. При помощи стакана или любой подходящей кружки вырежьте круги. Количество заготовок должно соответствовать количеству колбасы.

4. Этап

Каждый кружок теста с одной стороны смажьте кетчупом и выложите колбасу. Затем защипните тесто немного с боков как на фото. Должны получиться своеобразные "кармашки".

1. Этап. Ушки с колбасой и помидорами: Каждый кружок теста с одной стороны смажьте кетчупом и выложите колбасу. Затем защипните тесто немного с боков как на фото. Должны получиться своеобразные

5. Этап

Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень и смажьте верх желтком. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 15-20 минут или до золотистого цвета.