Имбирный суп-пюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Имбирный суп-пюре

1. Картофель - 2 штуки
2. Морковь - 1 штука
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Корень имбиря - 15-20 грамм
5. Чеснок - 1-2 зубчиков
6. Масло растительное - 1 чайная ложка
7. Болгарский перец - 1 штука
8. Корень сельдерея - 1 чайная ложка
9. Соль - по вкусу
10. Бульонный кубик - 1 штука
11. Вода - 700 миллилитров
12. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Имбирный суп-пюре

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Имбирный суп-пюре: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Овощи и имбирь очистите, затем нарежьте крупными кусочками.

1. Этап. Имбирный суп-пюре: Овощи и имбирь очистите, затем нарежьте крупными кусочками.

3. Этап

Переложите в кастрюлю и залейте водой.

1. Этап. Имбирный суп-пюре: Переложите в кастрюлю и залейте водой.

4. Этап

После закипания проварите 5 минут, затем добавьте сушеный сельдерей и бульонный кубик. Варите суп до тех пор, пока картофель не станет мягким.

1. Этап. Имбирный суп-пюре: После закипания проварите 5 минут, затем добавьте сушеный сельдерей и бульонный кубик. Варите суп до тех пор, пока картофель не станет мягким.

5. Этап

Затем добавьте масло и соль, когда овощи станут мягким.

1. Этап. Имбирный суп-пюре: Затем добавьте масло и соль, когда овощи станут мягким.

6. Этап

Измельчите суп погружным блендером до состояния однородного пюре.

1. Этап. Имбирный суп-пюре: Измельчите суп погружным блендером до состояния однородного пюре.

7. Этап

Подавайте суп с рубленной зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Имбирный суп-пюре: Подавайте суп с рубленной зеленью. Приятного аппетита!