Закуска Снеговики из сыра

1. Этап

Протрите творог через сито.

2. Этап

Добавьте тертый плавленый сыр (2/3), измельченный чеснок и масло. Перемешайте.

3. Этап

Добавьте 1-2 ч.л. майонеза. Перемешайте.

4. Этап

Вареные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Желтки трем на мелкой терке.

5. Этап

Соединяем желтки с небольшим количеством плавленого сыра, измельченными орехами и майонезом.

6. Этап

Формируем из желтков шарики.

7. Этап

Заворачиваем каждый шарик в лепешку из творожной массы.

8. Этап

Таким же образом формируем остальные шарики. Шариков должно быть три типа: маленькие, средние и большие.

9. Этап

Формируем снеговиков. Делаем им носики и шляпки из моркови, пуговки из горошка и ручки из петрушки. Перед подачей на стол ставим закуску в холодильник. Приятного аппетита!