Name: Закусочный блинный торт
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Шампиньоны - 250 грамм; Сахар - 1 ст. ложка; Молоко - 500 миллилитров; Грудка куриная - 1 штука; Соль и специи - - по вкусу; Помидоры - 2 штуки; Зелень - - по вкусу; Чеснок - 5 зубчиков; Майонез - 100 грамм; Яйцо - 4 штуки; Сыр твердый - 200 грамм; Мука - 1 стакан; Творог - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочный блинный торт

1. Шампиньоны - 250 грамм

2. Сахар - 1 ст. ложка

3. Молоко - 500 миллилитров

4. Грудка куриная - 1 штука

5. Соль и специи - - по вкусу

6. Помидоры - 2 штуки

7. Зелень - - по вкусу

8. Чеснок - 5 зубчиков

9. Майонез - 100 грамм

10. Яйцо - 4 штуки

11. Сыр твердый - 200 грамм

12. Мука - 1 стакан

13. Творог - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Закусочный блинный торт

1. Этап

1. Первым делом займемся блинами. Чтобы испечь блины нам потребуется: мука сахар молоко и яйца. Все это нам нужно смешать. На сковороде в растительном масле жарим блинчики. Пока жарим блинчики, надо поставить вариться куриную грудку.

2. Этап

2. Теперь берем грибы, сюда очень хорошо подойдут шампиньоны. Нарезаем их небольшими пластинами. На растительном масле слегка их обжарим, добавляем специи и соль. Хорошо протушить грибы в собственном соку.

1. Этап. Закусочный блинный торт: 2. Теперь берем грибы, сюда очень хорошо подойдут шампиньоны. Нарезаем их небольшими пластинами. На растительном масле слегка их обжарим, добавляем специи и соль. Хорошо протушить грибы в собственном соку.

3. Этап

3. Займемся теперь творожной смесью, которой будем смазывать блины. Для начала разотрем творог вместе с майонезом и предварительно надавленным чесноком. Хорошо все вымешиваем, добавить черный перец и соль.

1. Этап. Закусочный блинный торт: 3. Займемся теперь творожной смесью, которой будем смазывать блины. Для начала разотрем творог вместе с майонезом и предварительно надавленным чесноком. Хорошо все вымешиваем, добавить черный перец и соль.

4. Этап

4. Слегка остужаем готовые блинчики и получившейся творожной массой перемазываем их.

5. Этап

5. Самый нижний (первый слой) – грибной: сверху кладем блин, смазать творогом и покласть мясо курицы, порезанное маленькими кусочками. Натрем сверху для вкуса немного сыра. Далее ложем помидоры. Нарезанными они должны быть полуколечками. Сочная часть помидоров может быть удалена.

1. Этап. Закусочный блинный торт: 5. Самый нижний (первый слой) – грибной: сверху кладем блин, смазать творогом и покласть мясо курицы, порезанное маленькими кусочками. Натрем сверху для вкуса немного сыра. Далее ложем помидоры. Нарезанными они должны быть полуколечками. Сочная часть помидоров может быть удалена.

6. Этап

6. Все слои повторяем еще раз. Верхний слой лучше сделать куриным. Вкрутую отварим два яйца и на мелкую терку их натрем. Кладем на самый верх последний блин, и смазываем. Потом твердым сыром посыпаем его. Прямо на торт трем отваренные яйца. Дадим немного торту постоять в холодильнике.